Ingredientes huevos al perol añadir azúcar agregar anís ó ralladura de limón emulsionar montar engrasar moldes enharinar moldes moldes preparados agregar la harina mezclar sin trabajar demasiado rellenar moldes dos terceras partes moldes preparados para hornear hornear después de 20 minutos a 180 ºC retirar del horno dejar enfriar y reposar desmoldar bizcocho desmoldado retirar el papel voltear listo para su utilización presentación bizcochos

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ISBN nº 84-89-971-06-4

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