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Ingredientes |
Incorporar harina a la tolva de la amasadora |
Incorporar el mejorante |
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Incorporar la sal |
incorporar una parte del agua |
Incorporar una parte del aceite |
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incorporar la totalidad del agua restante |
incorporar la totalidad del aceite restante |
incorporar la levadura |
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amasar hasta unificar |
formar las piezas |
planas |
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espolvorear con agua y sal |
o formar piezas finas y |
alargadas, cortando posteriormente |
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poner en estufa a fermentar |
una vez fermentadas |
hornear |
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hasta que doren |
dejar enfriar y servir |
presentación rosquilletas saladas, rosquilletas de pipas y rosquilletas de anis verde |
loog Europast